当社製品は、添加物を一切使用していない自然食品です。 尚、原料の牛乳は、北海道内でも良質な牛乳が採れることで有名な、 黒松内町の酪農家から仕入れてます。 全て白かびタイプのチーズで、 熟成につれ外側から少しずつ柔らかくなり、 味が微妙に変化していきます。 様々な味をお試し下さい。 カレ・ドゥ・レスト系。 故・開高健氏が愛した、長いクレイルの歴史の中で第一作目の作品です。 形が四角いのがユニークな商品です。 食べやすい風味のため、カマンベール初心者にもどうぞ。 価格\1,155(税込) カマンベール系 ジャムを塗ることで、極上のスイーツに変わります。 「生きた乳酸菌」が織りなす爽やかな風味のチーズで、ジャムを塗ったときの相性は抜群です。 甘党で健康志向のお客様にお勧めです。 価格\1,155(税込) ロックフォール系（フランス南部）。 職人が手間をかけ、ブルーチーズの青カビをカマンベールではさみこんだ新しいタイプのチーズです。 塩分は控えめで食べやすい「オイコミブルー」。ホワイト＆ブルーの世界観をお楽しみ下さいませ。 価格\1,155(税込) ■御中元・御歳暮はもちろん、様々なシーンでのご贈答用にどうぞ■